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Aula de culinária com #TheChefHeat

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Quem me segue no Instagram e no Snapchat (@lariduarteoficial e lariduarteof) viu que na última quinta eu fui convidada para um programa muito legal: a primeira edição da aula de culinária do The Chef Heat, que aconteceu na Rua Dias Ferreira no Leblon. Aula-de-gastronomia-culinária-no-Rio-onde-fazer-dicas-Lari-Duarte-blog-receitasTurma reunida do The Chef Heat De uns tempos para cá ando bastante interessada em aprender a cozinhar. Para quem aaama comer (o/), eu acho que é importante saber preparar algumas coisas, por isso tenho me aventurado cada vez mais e mais na frente do fogão. Assim, quando eu recebi o convite da Agência Lorde topei na hora! A ideia do The Chef Heat é ser uma aula de gastronomia diferente das demais, uma aula onde cada aluno coloca literalmente a mão na massa – tudo sob os olhares e ensinamentos do Chef Christiano Ramalho, que já trabalhou com nomes de peso como Roberta Sudbrack e Claude Troisgros. Parte da turma concentrada nos ensinamentos do Chef Christiano RamalhoParte da turma concentrada nos ensinamentos do Chef Christiano Ramalho Chef Christiano e seu assistente, o ator Daniel Rocha em ação com o ilustrador Felipe Guga, e a mousse prontaChef Christiano e seu assistente, o ator Daniel Rocha em ação com o ilustrador Felipe Guga, e a mousse pronta O menu da minha aula? Salmão ao molho beurre blanc com batatas rústicas a provençal, risoto de cogumelo trufado, e de sobremesa mousse de chocolate meio amargo. Tudo harmonizado com – muito – vinho branco chardonnay, delícia! Aula-de-gastronomia-culinária-no-Rio-onde-fazer-dicas-Lari-Duarte-blog-receitasO menu sendo preparado Além de ter adorado aprender a preparar todos esses pratos, outra coisa que eu gostei foi a troca da turma e a chance de conhecer pessoas interessantíssimas (e totalmente diferentes do meu meio de trabalho). Como boa geminiana, adoro uma social e novidade hehehe. Eu com a blogger Luiza Sobral, pessoal com a mão na massa, e a apresentorada Marcela Witt provando a mousseEu com Luiza Sobral, pessoal com a mão na massa, e a apresentadora Marcela Witt provando a mousse 22 Quem é do Rio e está querendo aprender a cozinhar também, e de preferência em um ambiente  agradável e descontraído (porque aula didática careta ninguém merece, né?), eu recomendo de olhos fechados o The Chef Heat. Eu sei que as aulas vão acontecer semanalmente, mas para mais informações só entrar em contato com a Agência Lorde: hello@agencialorde.com. Um brinde com mousse de chocolate!Um brinde com mousse de chocolate! E aguardem que em breve vou postar as receitas dos pratos aqui, fiquem de olho ; ) PS: todas as fotos são do fotógrafo Ari Kaye (@arikaye)

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