Mitos da nutrição

O blog fez 7 anos e muitas novidades aparecerão por aqui.
Hoje teremos a participação da nutricionista Rafaela da Silva. Ela vai colaborar com super dicas relacionadas à alimentação.
A Rafa foi a nutricionista responsável pela minha reeducação alimentar. Ela é formada há 7 anos e trabalha na área de nutrição clínica, coach de saúde e apaixonada por alimentação saudável.
Vamos juntas aprender muito com a Rafa por aqui. Hoje ela traz alguns mitos da nutrição.
 
Existem muitos mitos sobre a alimentação, por isso hoje quero te ajudar com 4 falsos "alimentos" que podem estar presente no seu dia a dia.


Peito de Peru (e cia): cheio de aditivos cancerígenos, irritantes gástricos, alguns exemplos de nomes da lista de ingredientes:glutamato monossódico, aroma de fumaça, nitrito de sódio, regulador de acidez, tripolifosfato de sódio. Muita gente acha que é mais "fit" ajuda a emagrecer, mas posso afirmar que é o contrário
★DICA★ substitua por ovos, frango, pasta de grão de bico,  patê de ricota,  patê de tofú, pasta com biomassa e tem várias outras ideias.
Gelatina: já espiou a lista de ingredientes?
Só tem itens artificiais! O grande mito é que não é fonte de colágeno, não vai ajudar a "firmar" nada. ★DICA★ se você quer um doce, consuma um pedaço de chocolate de boa qualidade ou troque por uma fruta. Quer colágeno?  Procure um profissional nutricionista